راهنمای انتخاب لوازم آشپزخانه
جنس ظروف و ابزار
فولاد ضدزنگ برای استفاده‌ی روزمره مقاوم است؛ چدن گرمای یکنواخت می‌دهد و برای پخت طولانی مناسب است؛ تفلون و نچسب برای پخت کم‌روغن راحت‌اند اما به ابزار ملایم نیاز دارند. جنس دسته و درپوش را هم در نظر بگیرید.
سازگاری با منبع حرارت
قبل از خرید قابلمه و ماهیتابه، ببینید برای گاز، برق، القایی یا فر مناسب است. ظروف القایی باید کف مغناطیسی داشته باشند. اندازه‌ی ظرف را با شعله یا صفحهی اجاق هماهنگ کنید تا گرما هدر نرود.
لوازم برقی و قهوه
توان و ظرفیت دستگاه را با تعداد نفرات و مقدار استفاده بسنجید. برای قهوه، نوع دستگاه و آسیاب را با روش دم‌آوری خود هماهنگ کنید. مصرف برق و فضای روی کانتر را هم در نظر بگیرید.
ظروف سرو و پذیرایی
برای پذیرایی، تعداد نفرات و نوع غذا تعیین‌کننده است. ظروف پیرکس برای سرو گرم و سرد مناسباند و ظروف سرامیکی برای میز جلوه‌ی بیشتری دارند. شست‌وشوی ماشینی و مقاومت در برابر حرارت را در مشخصات ببینید. ظروفی که در مایکروویو استفاده میشوند را جدا مشخص کنید.
نگهداری و شستوشو
ظروف نچسب را با اسفنج نرم بشویید تا پوشششان سالم بماند. قابلمه و ماهیتابه را پس از خنک شدن بشویید تا تغییر شکل ندهند. لوازم برقی را از برق جدا کنید و طبق دستور سازنده تمیز کنید. برای نگهداری، ظروف را روی هم با محافظ بچینید تا خط نیفتند و در دسترس‌ترین قفسه را به وسایل پرکاربرد بدهید.
خرید لوازم آشپزخانه از ترب‌ینو
برای دیدن بقیه‌ی وسایل خانه، قیمت لوازم خانگی را ببینید. اگر ظرف پخت می‌خواهید، خرید ظروف پخت‌وپز و برای پذیرایی قیمت ظروف سرو را بررسی کنید. دستگاههای برقی و قهوه هم در خرید لوازم برقی آشپزخانه آمده‌اند. برای سفارش کامل، ظروف پخت، سرو و نگهداری را با هم فهرست کنید و اندازه‌ی کابینت را در نظر بگیرید.